Шоколадные оладушки

Шоколадные оладушки 5минутки👌

Панкейки/оладьи без сахара, разрыхлителя и соды

Многие знают, что я не пользуюсь гостовской содой и синтетическими разрыхлителями. Не вся выпечка получается клёклой без них.

Можно сделать на глаз до консистенции оладий, но вот и рецепт:

*веган-вариант

200 гр банана (2 средних)
80 гр муки гречи
8-10 гр какао-порошка (1 ст.л.)
10-15 гр (1 ст.л. ) масла кокоса

*не Вег-вариант (заменить яйцом один банан). Разницы особой не заметила, только было менее слаще.

Бананы обязательно хорошо взблендерить погружными ножами в высоком стакане. Так будет воздушнее, но можно и вилкой. Добавить все остальное, хорошо размешать.

Выпекать на СУХОЙ сковороде по несколько минут (на глаз) под крышкой. Они поднимутся.

Вышло на раз 6 штучек.

Вчера пили чай с нашим мёдом и этими оладушками💛 Просто чудесно 🍂