макошино масло
← Назад
Назад

Обезжиренные семена черного тмина

160,00
р.
Купить
«Жмых» чёрного тмина — те же семена, практически не обезжиренные, в них остаётся много ценного масла, а также сохраняется белковый и витаминно-минеральный состав семян…

Выход масла с чёрного тмина ОЧЕНЬ мал в связи с твёрдостью сырья. Лопаются бочки, трещит пресс, на выходе получаем ценнейший масляный эликсир, но остаётся НЕ МЕНЕЕ ценнейший продукт — частично обезжиренный семена чёрного тмина. Мы используем только самые «жаркие» и насыщенные семена по своим свойствам — индийские и эфиопские.

Обезжиренные семена чёрного тмина — концентрированная, высокобелковая добавка к пище в кулинарии, диетологии, сыроедении, вегетарианской кухне, косметическое средство и помощь при лечении некоторых недугов.

Смотреть всю продукцию из чёрного тмина →

Детали:
Масса: 250 г, 500 г.
Производитель: Макошино масло.

Производитель: Макошино масло

Состав и КБЖУ
Срок и условия хранения
Свойства и применение

Состав и КБЖУ

Состав:
100 % частично Обезжиренные семена черного тмина. Изготовлено путём холодного прессования.

КБЖУ:
Энергетическая ценность: 333 ккал на 100 г.
Пищевая ценность: белки 20,8 г, жиры 34,8 г, углеводы 33 г на 100 г

Срок и условия хранения

Обезжиренные семена чёрного тмина (жмых) хранить в холодильнике не более 10 месяцев. Жмых боится открытого воздуха и солнечных лучей, как и масло.

Так как жмых- это просто семя с нарушенной целостностью оболочки, то окисление происходит быстрее.

Свойства и применение

Полезные свойства обезжиренных семян чёрного тмина
Жмых чёрного тмина богат витаминами группы В, витамином С, D, E, A, и минеральным веществами (медь, цинк, марганец, железо, кальций, фосфор, натрий, калий, селен и др.) и является мощным имунностимулирующим средством.
Также жмых содержит полезные эфирные масла, биофлавониды, жирные кислоты, дубильные вещества, которые влияют на целебные свойства черного тмина.
Семена чёрного тмина содержат 15 аминокислот, 8 из которых – незаменимые. Фитостеролы и фосфолипиды обеспечивают маслу тмина мощные регенерирующие и противовоспалительные свойства.
Противоопухолевый эффект масла черного тмина связан с тимохиноном и тимогидрохиноном, которые уменьшают опухолевые клетки на 52%. Тимохинон - это сильнейший противоопухолевый, антиоксидантный, антибактериальный компонент масла чёрного тмина. Тимохинон эффективен в борьбе с грибами вида Candida, золотистым стафилококком.
Регулярное применении в качестве профилактического средства помогает избежать множества недугов:

·        Укрепление иммунитета
·        Укрепление сердечно-сосудистой системы, регенерация эластичности сосудов
·        Нормализация гормональных процессов
·        Вывод шлаков, очищение ЖКТ, улучшение перистальтики кишечника
·        Нормализация мозгового кровообращения
·        Поддержка печени
·        Предотвращение тромбозов, варикозного расширения вен
·        Предотвращение гипертонии
·        Вывод камней из почек и мочевого пузыря
·         Улучшение работы сердечно-сосудистой системы
·        И множество других заболеваний

Регулярное применение жмыха из семян чёрного тмина благотворно влияет на весь организм в целом. Чёрный тмин незаменим при больших физических и умственных нагрузках, эмоциональном выгорании или сильных стрессах. Большая концентрация дубильных веществ и эфирных масел позволяет применять тмин как бактерицидное средство наружно для заживления ран, язв, царапин и любых воспалениях на коже. Тмин показал высокую эффективность при профилактике любых вирусных заболеваний.

Способы применения:

1. Цельным или смолотым добавлять в супы, смузи, салаты, каши, запечённые овощи и мясо.
2. Добавлять в тесто и делать с ним выпечку.
3. Делать тминный чай (рецепт на сайте).
4. Для иммунитета принимать по одной чайной ложке семян тмина 2 раза в день, тщательно разжевывая, в течение 1-3 месяцев, запивая водой вприкуску с мёдом.
5. Для снижения повышенного давления делать «двойной» тминный чай. 2 ч. л. жмыха черного тмина залить стаканом кипятка. Принимать на голодный желудок 1-2 раз в день.
6. В косметологии применять, как антицеллюлитное средство для тела. Для лица мы бы не рекомендовали использовать такие крупные частички, так как кожа лица очень нежна, любые скрабы легко расцарапывают и наносят микротравмы. Идеально использовать для лица именно муку чёрного тмина и другие мягкие средства, по типу убтанов.
Смотрите также